下川 強史（ごはんや ルリカケス）

2015年9月神戸、王子公園に「ごはんや ルリカケス」オープン。

地場の旬菜、素材を豊富にスパイスやハーブを使った独自の創作料理を展開。

ケータリングやお弁当なども手がけ、味はもちろん、色彩豊かなアレンジメントでらしさを表現。保存食、発酵食など昔ながらの手仕事も大事にしながら日々を暮らす。

2019年には狩猟免許も取得。
店主自ら捌いた、猪肉を使ったジビエ料理も人気。

　
【ごはんや ルリカケス】

〒657-0825 神戸市灘区中原通6-2-3

[mail]
gohanya.rurikakes@gmail.com

[tel]
078-778-7103

[WEBSITE]
https://gohanya-rurikakes.localinfo.jp