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さっきまで 泳いでたんやね 鮎さんら♡ (きょうの川柳) / 妄想酒にっこり第十一歩
Are you 鮎スキ？
梅雨やのにワクワクするのは鮎釣り解禁の季節やから
ワタシ自身は食べる専門で釣りはせんけど、もう10年以上のつきあいになる鮎釣りする友（→文末のYouTube参照）がいてて、
毎年釣れた鮎を分けてもらって食べてるシアワセもん
月一イベントの「酒にっこり」に合わせて釣りに同行して、釣ってもろた鮎でコンフィ作って食べてもらってたなあ・・・（2年前！）
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▼ にっこりセットの鮎コンフィ（「はこ益」さんインスタより）
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鮎コンフィきゅうりとミントのソース と「玉川 Ice Breaker」 ロック
ほんでこの時期は夏の日本酒が揃うから合わせて楽しむねん
鮎のきゅうりぽい香りにメロン系の香りの酒が合うやろか？
夏の定番「磐城壽標葉にごり」（下記写真左から2本目の白馬ラベル）もええな？
▼ 今年の酒はこんな感じ
実は、鮎が届いた日は二日酔いで、酒は呑めずやったけど・・・ 鮎うまっ！
今年のは能勢町の大路次川のんやって
ちょうど料理人の友に自宅コンロで魚を焼くコツを教えてもらったから、いつもよりええ感じに焼けた〜
ウチの茗荷の葉をあしらいに飾ったらええんちゃう？？
ここ2年は食べてもらえる機会がなくて贅沢にも自家消費してます
はよ気兼ねなく外呑みできるようになりますように・・・
みなさん 楽しいお酒呑みましょ
#妄想酒にっこり
▼ 鮎釣りする友のYouTubeチャンネル
妖しい人の「釣りふらふら」
https://www.youtube.com/channel/UCfnE47GAXb0hi0hgup1kjhw
#妖しい人の釣りふらふら
#チャンネル登録どうぞ〜
釣り好きはオモロイはず！
